반팔을 입기 시작하면서, 요즘 옷입는데 고민이 좀 생겼습니다. 바로 'PK티를 입을때면 유난히 가슴이


도드라져 보인다'는 건데요...ㅠ 저는 항상 살이 쪄 있었기 때문에 새삼스러운 일은 아니지만,


최근에 블로그를 하면서 '그래! 포스팅 하려면 잘 먹어야지! 그래야 포스팅거리가 생기지!'라며 '무분별'


하게 먹어제끼는 바람에...ㅠ 작년만 해도 이정도는 아니었는데, 요즘은 제가 봐도 너무 심각할 정도


이더라구요...ㅠ 큐세히도 가끔씩 '어째서 자기가 나보다 가슴이 더 크냐!' 며 부지깽이질을 하곤 하는데,


허허허... 이것참...


해서 요즘 한동안 안하던 운동을 매일 한 시간씩 하는데, 오히려 운동을 하니까 몸이 힘들어서인지


'더 잘먹게' 되는 바람에, 아무래도 식이요법이 병행되어야 할 것 같아서 이것 저것 정보를 찾다가


레몬디톡스에 관심이 생겨버렸습니다. 사실 헐리웃에서 유명하고 '비욘세'가 하는 다이어트라고 


이야기는 잔뜩 들었었는데, 설마 제가 이걸 하게될줄은 몰랐네요... 어허허허허허;;; 


레몬 디톡스라는 다이어트는 '레몬' 자체가 가지고 있는 효능을 이용해서 다이어트를 하는 방식이라고 


하는데요, 찾아보니 레몬은 기본적으로 '피로회복'과 '체내 독소 배출' 그리고 '소화개선' 효과가 있다고


하더라구요. 이 레몬이 갖고 있는 자연적인 기능을 그대로 이용하면서, 레몬에서 얻을 수 없는 영양소를


추가로 보충해주면서... '덜 먹는!' 어허허허허허... 방식입니다.


결국 레몬디톡스는 '먹어서 살이찌니'까, '안먹어서 안찌'되, '건강하게' 안먹을 수 있는 방법인 것이죠.


레몬디톡스를 발견했다는 베어 박사도 최초에는 '단식요법'에서 시작해서, 레몬디톡스를 찾았다는 것만


봐도, 레몬디톡스는 원래가 간헐적단식처럼 '음식 섭취를 줄여서' 살을 빼는 방식이라는 것을 알 수 


있습니다. 개인적으로는 이 점에서 레몬디톡스에 대해 호감을 가지게 되었는데요,


시중에 흔한, (저도 가끔 혹하는... ㅠ) 다이어트약 제품들이 '먹어도 살이 빠진다'고 광고하는 것과 달리,


'안먹어서 빼는거 맞아요!'라고 말해준다는게 좀 솔직해 보였달까요?!


또 방송에 보도되었다는 효능 실험 결과도 이 다이어트 방법에 대한 신뢰를 높여주었습니다.




이 임상실험에서는 피험자를 A B C 세 그룹으로 나누어서 A그룹은 식사량을 줄이고, B 그룹은 오리지널


레몬디톡스 방식이라는 레몬즙과 니라시럽을, C그룹은 레몬즙과 메이플 시럽을 복용하도록 하였다고


하는데요, A 그룹에 비해 B그룹과 C그룹의 체중감량효과가 상당히 높았다고 하더라구요.


또 니라시럽과 함께 레몬즙만을 섭취한 B그룹은 '조금'이지만 식사를 하긴 했던 A 그룹에 비해 오히려


골밀도와 비타민B 섭취가 증가했고, 혈중 염증수치인 CRP가 감소했다고 하는데,


사실 저는 작년 5월에 혈중 염증수치 증가로 입원한 적이 있어서... 이거 꼭 해봐야겠다 하고 마음먹었


습니다. 원래는 저도 C그룹처럼 레몬즙이랑 메이플 시럽만으로 '가내수공업' 레몬디톡스를 수행하려고


했었는데... 실험 결과 이런 방식은 요산이 증가하고 적혈구 수치가 감소한다고 하는데다, CRP 수치 감소


에 대해 듣고 나니 오리지널 방식으로 해야겠다 싶더라구요.







니라시럽을 이용하는 오리지널 레몬디톡스 다이어트에는 몇 가지 방법이 있습니다.


자신의 '목적'이나 '몸 상태' 에 따라서 이 중 선택해서 진행하시면 되는데요,


짧게 한다면 5일 혹은 10일 짜리 코스도 있지만, 이 방법들은 정말로 몇 일간 '아무것도 안먹고' 


레몬과즙과 시럽, 물만 먹는 방식이라... 저는 이런거 하면 쓰러질 것 같아서... 어허허허허허 


매일 점심 1끼 씩은 꼬박꼬박 먹을 수 있는 릴렉스 프로그램을 진행하려고 계획하고 있습니다.


아침 저녁으로 먹게되는 드링크는 다음과 같은 방법으로 만든다고 하는데요,





뭐... 별거 없죠 ㅎㅎㅎㅎ 각자 진행하는 코스에 따라서 레몬즙의 양이나, 니라시럽의 양을 조절하면


됩니다. 제가 하려는 '릴렉스' 프로그램의 경우는 한 번에 35ml씩 필요하다고 하니 그 만큼만 섞어서


물을 타주면 되는거겠죠. 5번 과정은 무시해도 좋을 것 같구요 ㅎㅎㅎ


제 코스의 경우는 '일반식사'를 하기 때문에 따로 '보식'을 준비할 필요는 없어보이지만,


아무래도 효과를 내기 위해서는 보식과 유사한 식사를 해야할 것 같은데... 



붉은 고기, 요거트, 빵...어헠... 커피, 탄산음료!!!


흐음... 저는 이건 자신이 없어요 ㅎㅎㅎ 그냥 어차피 일반식사 해도 된다고 했으니까, '양'을 좀 줄이는


방식으로... 어허허허; 의지가 강하신 분은 보식기간이 어차피 3일 정도니까, 한번 도전해 보시는 것도


좋을 것 같습니다. (저는 2주짜리 코스라서 이건 좀 어렵겠어요 어허허허;;;)


레몬디톡스로 살빼는 방법은 이제 알았고, 레몬이야 마트가면 언제든 살 수 있고,


남은건 리라시럽을 구하는 일인데요, '센콥코리아' 사이트에서느 아예 니라시럽과 레몬과즙을


세트로 판매하고 있더라구요.




레몬디톡스용 '니라시럽' 구입할 수 있는 곳[센콥코리아 링크]




레몬만 저만치 사도 5~6만원 정도는 줘야 하는데, 다른 사은품은 빼고 니라시럽만 6만원 정도라고 생각


해도 그리 비싼 가격은 아닌 것 같아서... 안심이네요...!!! 어허허허ㅎㅎㅎ


보통 다이어트 약들은 전에 알아보니 한 40만원 정도 하던데... 


몸도 건강해진다고 하니까, 저는 그냥 '홍삼 한 상자 먹는다' 치고 구입할만 하더라구요.


제 경우에는 '일반식사'로 진행하기에 따로 보식이 필요하지는 않지만,


다른 프로그램을 진행하실 분들 중, 보식 따로 직접 만들기 번거로우신 분들은 보식도 포함된 패키지도 


고려해 보실만 해보입니다.



이번에 레몬디톡스 다이어트를 해보고 효과가 괜찮으면 큐세히한테도 추천해줄까 하는데요,


사실 아직 이거 한다는 얘기도 안했는데, '살 빠지는거' 한다고 얘기하면 분명 큐세히도 하고싶다고 


그럴 것 같은데... 미리 두 세트를 사둘까 싶기도 하고... 괜히 샀다가 '자기 눈엔 내가 뚱뚱해에에에!!!'


하고 부지깽이질 당할까 두렵기도 하고... 그렇다고 제것만 샀다가 '왜 나는 안챙기고 자기만 좋은거 


하는데에에에에에!!!!!' 하고 부지깽이질 당할까 두렵기도하고... (걱정이네요...어허허허...;;;)


이래도 저래도 혼나기는 마찬가지인거ㅠ 기왕에 돈들여 살빼기로 결심한거니까, 운동도 열심히 하고 


영양분도 제대로 보충해서, 살이나 잔뜩 뺐으면 좋겠네요 ㅎㅎㅎ 





 

Posted by catinyello

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재작년 쯤인가?! 우리 나라에서 더치커피가 유행하기 시작한건 사실 몇 년 되지 않은걸로 기억해요.

 

처음 더치커피가 조금씩 등장할때는 가격도 후덜덜 하고, 사람들도 '그게 뭔데?!' 하는 분위기 였는데,

 

요새는 편의점에서도 '공산품' 더치커피를 찍어내고 (아직 사먹어보지는 않았어요 ㅎㅎㅎ)

 

바보사랑에서도 이렇게

 

 

 

<이미지 출처 '바보사랑'>

 

(어버이날 즈음에는 '어버이날 선물' 이랬다, 어버이날이 지나니까 이번엔 '스승의날 선물'이랬다...하며)

 

더치커피 선물세트를 판매하고 있는걸 보면 이제는 참 대중적이어졌구나... 하는 생각이 듭니다.

 

(으어어 저 바보사랑 까는거 아니에요 ㅠ 개인적으로 좋아하는 사이트라 맨날맨날 구경해요 ㅠ)

 

 

사실 여름에 시원하게 해서 마시는 더치 커피가 참말로 맛이 좋긴 하지만, 판매하는 매장도 옛날보다

 

늘었다고는 해도 아직은 적은 편이고, 가격도 높은 편이기 때문에, 자주 접하기가 쉽지 않은데요,

 

그래서 오늘은 집에서 간단하게 더치커피를 만드는 방법을 소개해 볼까 합니다.

 

(좀 대중적인 방법이라, 아마 아시는 분은 아실듯 하지만... 아직 모르시는 분들을 위해 ㅎㅎㅎ) 

 

 

저 역시도 더치커피에 대해 알게 된 것은 '유행이 막 시작될'무렵이라, 처음에는

 

'도대체 더치커피가 뭘까?!' 해서 엄청나게 궁금해 했었는데, 찾아보니 별거 아니더라구요...

 

홍차를 찬물에 '냉침'해서 우려 마시듯, 결국 더치커피는 '커피 냉침'이더라구요.

 

'더치커피는 어떻게 추출하는 건가?' 라고 질문을 드린다면, 아마들 대부분 많이 보신 것 처럼

 

 

<이미지 출처 '바보사랑'>

 

이렇게 요상한 기구를 떠올리실텐데요 (이거 싸요 39만원 밖에 안해요...어허허허;)

 

흔히 보셨을 이 기구는 더치커피를 추출하는 두 가지 방법 중 '점적식'을 이용하여 추출하는 방법입니다.

 

'점적식' 말 그대로, 물을 '점사'(어허허허)해서... 한 방울씩 흘려보내서 커피를 추출하는 방법이죠.

 

점적식 말고 또 다른 방식은 바로 '침출식' 인데요, 침출식 역시 이름 그대로 '커피를 물에 담궜다가'

 

꺼내는 방식이에요... 흔히들 '집에서 더치커피를 만든다' 고 하면 이 '침출식'을 주로 이용하시는데요,

 

 

<사진: '바보사랑'>

 

이렇게 내부 필터가 달린 물병에다가 필터 안에 커피를 꾹꾹 채워 넣고, 물을 가득 채워 놓은 다음에

 

하루 종일 냉장고에 넣었다가 꺼내는 방법식으로 더치 커피를 많이들 만드십니다.

 

또 경우에 따라서는 '생수병'에다가 물과 분쇄한 원두를 '무자비하게!' 마구 집어넣고는 그대로 보관

 

하였다가 거름망에 원두 가루만 삭 걸러내는 방법으로 만드시는 분들도 계시구요.

 

사실 이 방법이 알려드릴 더치커피를 만드는 가장 간단한 방법이기는 하지만, 사실 이 방법으로 시중에

 

서 파는 더치 커피 맛을 내기는 어렵습니다.

 

일단, '커피 원두가 물에 노출되는 시간'이 너무 길기 때문에 여타 잡맛이 배어나올 가능성이 높습니다.

 

거른다고 걸러도 이 원두가루가 딸려 나와 시간이 지날수록 텁텁한 잡맛이 더욱 강해지구요... 

  

또 '커피와 접촉하는 물의 면적'이 적어서 아무래도 '묽은'편이라는 평도 있습니다. 

 

결국 '더치 커피 비슷한' 커피를 만들 수는 있어도, '우리가 원하는' 맛을 내기란 어려운거죠...

 

해서...  

 

이번에 알려드리려고 하는건! 조금 만들기를 필요로 하지만, 재료비 저렴한... ㅎㅎㅎ

 

'수제 점적식 더치커피 추출기' 만드는 방법을 알려드리겠습니다.

 

일단 준비물 : '삼다수 2.0L 빈병 3통', '거름종이(드립용 커피 필터도 OK)', '수액세트', '커피원두'

 

이 정도가 필요한데요, 사실 더치커피 추출기의 원리는 간단하기 때문에, 이런 방식으로 '가내수공업'

 

하시는 분들도 많고, 방식도 다양하지만, 지금 알려드리는 이 방법은

 

1) 먼지가 안들어간다. 2) 물방울을 마음대로 조절할 수 있다. 3) 안심하고 세워둘 수 있다.

 

라는 점에서 좀 더 우수한 방법이 아닐까... 생각합니다. 어허허허허;

 

일단 준비물 4 가지 중에 3가지는 아실테고 '수액세트'가 뭐냐... 하실텐데

 

 

 

이거에요! 링거에 쓰이는 '수액' 조절하는 그거! 수액세트에는 수액이 떨어지는 시간을 조절하는 장치를

 

조절하는 기구가 달려있기 때문에 물이 떨어지는 시간을 조절할 수 있어요!

 

약국에서 '수액셋트' 달라고 하면 주는데, 이게 있는 약국이 있고 없는 약국이 있고...

 

어떤 분은 천원 정도 샀다고 했는데, 제가 전에 샀을때는 3천원 정도 줬었어요;(사기당했어요 ㅠ)

 

일단 현재는 제가 수액 세트도 없고, 

 

드립을 안해먹은지 오래라... 원두랑 거름종이도 가지고 있지 않은 관계로 ㅠ

 

설명은 간략하게, '이렇게 하는거다!' 정도만 알려드릴까 합니다.

 

 

일단 물통을 세 개 준비하시는데요, 사진에는 0.5리터 물통이지만, 더치커피를 만드실때는

 

2.0L 짜리 큰 통을 준비하셔야 합니다.

 

그럼 준비한 물통을 잘라줍니다.

 

 

 

 

이런 식으로요!

 

순서대로 설명드리기 위해서 번호를 붙여봤는데요, 3번통은 멀쩡히 두는거구요,

 

1번 통과 2번 통만 위에 보이시는 형태로 잘라주시면 됩니다.

 

기능은 순서대로 '1번: 커피원두를 담는 통.  2번: 완성된 더치 커피가 담기는 통. 3번 물 공급 통'

 

이에요. 더치커피는 '일정한 간격'으로 물방울이 떨어지는게 생명이고 전부이기 때문에 다른 도구는

 

필요가 없습니다.

 

먼저 1번 통부터 설명을 드리면,

 

 

 

 

먼저 1번 통의 뚜껑에 그림처럼 송곳으로 구멍을 작게 뽕뽕 뚫어준 다음에,

 

 

그림과 같이 커피를 담아주십니다. (갈색은 커피, 파란색은 '거름종이' 입니다.)

 

바닥에 거름종이를 깔고 - 원두를 담고 - 다시 거름종이를 얹는 구조인데요,

 

커피를 넣고 살짝 '다져'주시는 과정이 필요해요.

 

만약 커피가 적당히 다져지지 않으면 물이 너무 빨리 떨어지고 농도가 옅게 되구요,

 

지나치게 다져지면 제대로 추출이 안될수 있으니까, 원두를 넣고 살짝 살짝(꾹꾹말고!) 눌러주세요.

 

바닥에 거름종이를 까는 이유는 커피 가루가 구멍으로 흘러 나오지 않도록 막아주는 역할이구요,

 

맨 위에 거름종이를 얹는 이유는 떨어진 물방울이 골고루 퍼져서 커피 원두 전체에 스며들도록 하는

 

역할을 해줍니다. 만약 위에 거름종이를 얹지 않는다면 물이 떨이지는 한 부분만 깊게 패이고,

 

그 부분 커피 원두만 중심적으로 적셔져서 골고루 물이 퍼지지 않아요. 

 

원두 양의 경우는 보통 물 100밀리당 10g 정도라고 하는데요, 취향에 따라 가감하시면 됩니다.

 

그리고 원두 종류는,

 

저는 보통 오래된 원두 맛없는 원두를 그냥 이렇게 만들어 먹었는데...어허허허;;;

 

아무래도 맛있는 원두로 만들면 더 맛있겠죠...?!ㅎㅎㅎㅎㅎ

 

(전문가들 말씀 들어보니까 '시티~ 풀시티' 정도 로스팅한 원두가 좋다고 하는데,

 

로스팅에대해서도 포스팅을 할까... 했었는데, 아무래도 저는 그냥 '사먹는' 입장이라 로스팅을

 

해본적이 없어서... 이것도 나중에 기회되면 '소비자 입장'에서 간단히 다뤄보도록 할게요 ㅎㅎㅎ)

 

 

1번 통을 완성하신 후, 2번 통을 준비하시고,

 

 

 

1번통을 2번 통 위에 그림과 같이 끼워 넣어 줍니다.

 

삼다수가 좋은 이유가 '사각형' 이라서, 좀 다른 생수통에비해 아귀가 딱딱 맞는 편이에요.

 

갈색으로 칠한건 '완성된 더치 커피 원액'을 표현한건데... 어허허허

 

저런 식으로 2번 통에 원액이 쌓이게 됩니다.

 

그럼 이제 물을 공급해야죠!

 

 

 

멀쩡한 3번 통은 뚜껑만 손봐주시면 되는데요,

 

저 뚜껑에 저렇게 크게 구멍을 뚫고 수액 세트를 끼워 넣어 주시면 되요

 

 

 

이때 끼워주실 부분은 빨간 네모한 부분인데요, 적당히 구멍을 뚫고 네모 안 왼쪽편에 뾰족한 부분을

 

찔러 넣으시면 됩니다(의외로 물이 새지 않아요!).

 

그리고 선을 길이에 맞게 잘라내시고, 노란네모(물이 떨어지는 시간을 조절하는 부분)을 끼우시고

 

이 부분으로 물 떨어지는 양을 조절하시면 됩니다.

 

그럼 이런 형태가 되는데요,

 

 

 

어허허허허허허허허허허;;;;; 그림 참 잘그렸죠?! 어허허허;

 

이때 물이 떨어지는 속도는 2~3초에 1방울 정도가 적당하다고해요.

 

물이 점점 줄어들면 차츰 수압이약해져서... 나중에는 물이 안나올 수도 있으니까 초반에는

 

좀 더 빠른 속도로 떨어지도록 해주시는게 좋습니다. 물 떨어지는 속도를 잘 확인해 보시고 나서, 

 

이렇게 완성한 물탱크를 이제 아까 합체한 1번 2번 통과 합체해 주시면 됩니다.

 

 

 

이렇게요! 이 상태 그대로 서늘한 곳에 세워 두시면,

 

2~3초에 한 방울씩 떨어진 물이 커피에 스며들어 한 방울 한방울 떨어지다가...

 

어느새 아래 통이 가득 차도록 더치 커피가 완성되어 있을 겁니다!

 

완성하신 커피는 냉장고에 하루 정도 보관하시면 숙성이 되어 더 맛있다고 하니까,

 

냉장보관 하시구요, 이렇게 만든 커피는 '더치 원액' 이라... 그대로 드시지 말고, 물을 적당히 섞어서

 

기호에 맞게 드시면 되요! ㅎㅎㅎ

 

그나저나... 어떻게 잘 이해가 되셨는지 모르겠네요 ㅠ

 

원래대로라면 직접 제대로 만들어가면서 추출하는 모습까지 보여드렸어야 하는데...

 

오늘 날이 너무 더워서... 더이상 미룰 수가 없어서 조급한 감이 있지만 미리 포스팅 했습니다 어허허허;

 

나중에 기회가 되면 직접 만들어서! 제대로 포스팅 하도록 할게요!

 

혹시 만들다가 의아한 부분이 있으시면, 주저하지 마시고 덧글 남겨주세요!

 

그럼 더치커피 맛있게 만들어 드시고 올 여름 시원하게 나시길 바랍니다! ㅎㅎㅎ

Posted by catinyello

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  1. 신효미 2014.05.14 15:03  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    ㅎㅎㅎ저는 개인이 제작한 더치기구를 2만원후반대에 구입해서 잘쓰고있는데....
    커피를 사먹다...드립세트를 들이고...더치로 갈아탔다가..핸드프레소 까지 왔네요 ㅎㅎ

    • catinyello 2014.05.14 16:21 신고  댓글주소  수정/삭제

      아! 그거 플라스틱 물통으로만든?! 혹시 뽐뿌하시나요?! 거기서 예전에 핫했었는데!
      저는 그거 사려다가 매번 수량제한으로 판매해서 ㅠ 결국 못사고 직접 만들게 되었어요 헣헣헣
      저도 커피 사먹다가 드립해 마시다가... 결국 핸드프레소가 종착이에요 ㅋㅋㅋ 그것도 처음에는 분쇄 원두 사마시다, 직접 원두 사서 갈아마시다가...
      최종은 파드로 ㅎㅎㅎ 편리하고 휴대성 좋고 맛도 괜찮고, 여러 면에서 핸드프레소가 진짜 유용한것같아요!

  2. Vicky Lee 2014.09.10 00:40 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    전 이와키 더치장비를 저렴하게 사서 쓰는 편인데, 그나마 마실만 하더라고요.
    포스팅 재미있게 잘 봤는데, 링거줄이 생각보다 환경호르몬이 많이 나와요~
    그래서 개인적으로는 비추입니다.
    병원에서도 2016년 이후인가부터 환경호르몬이 적은 줄로 바뀐다는 얘기가 있으니, 건강을 위해 고급장비를 추천드립니다.
    뭐 저도 이와키 물 떨어지는 구멍에 부득이하게 빨대를 잘라서 물조절을 하지만요...

    • catinyello 2014.09.11 00:35 신고  댓글주소  수정/삭제

      아! 저는 링거줄이 의료용으로 쓰는거라, 몸 속에 직접 투입할때 쓰는것이니 깨끗하고 안전할 줄 알았는데 아니었군요!!! 좋은 정보 감사합니다!
      저도 내년에는 건강 생각해서 유리로 된 장비 하나 구비 해야겠네요 ㅎㅎㅎ 먼저 큐세히 허락을 받고요... 어허허허허;;;

    • CloudNine 2015.03.20 01:54  댓글주소  수정/삭제

      혈관에 바로 들어가는 수액관에서 환경호르몬이 많이 나온다면...
      일반 플라스틱 패트명은 환경호르몬 덩어리겠네요. ㅋㅋ

      혈관으로 직접 들어가는 용도로 사용해도 안전하다고 판매하는 것이니
      입으로 먹는건 혈액보다 훨씬 더 많이 변으로 배출 되니 더 안전하지 않을까요?

  3. 지나가던누리꾼 2017.10.20 20:53  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    DIY 점적식 더치커피 기구를 만든것에 감탄하고 갑니다. 글 잘봤습니다.

  4. 지나가던누리꾼 2017.10.20 20:53  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    DIY 점적식 더치커피 기구를 만든것에 감탄하고 갑니다. 글 잘봤습니다.

 

꽃도 피고 날이 조금씩 따뜻해져서, 조만간 아이스크림, 팥빙수 성수기가 오겠네요

 

사실 요즘에는 굳이 여름이 아니더라도 맛있는 빙수집에는 한 겨울에도 손님이 바글바글 하지만,

 

아무래도 여름이 오면 팥빙수를 찾는 사람이 더 많아지겠죠?!

 

신촌 현대백화점에 입점한 밀탑빙수 는 사실 알 사람은 다 알고 가볼 사람은 다 가보고

 

여기 저기 어느 블로그에나 포스팅 되어 있는 가게지만,

 

제 블로그에는 아직 없기에...(어허허...) 한번 포스팅해 봅니다.

 

일단 외관 사진인데요,

 

 

 

폰카라서 화질이 좀 나쁘긴 하지만, 생김새는 보이시죠?!

 

흰건 우유얼음이요 갈색은 팥이요 네모난건 떡 입니다 ㅎㅎㅎ

 

원래 밀탑빙수는 현대백화점 앞에서 포장마차 형식으로 운영되던 가게라고 하는데요,

 

장사가 너무나도 잘되서 현대백화점에 입점! 현재는 각 지역 현대백화점 마다 입점해 있습니다.

 

신촌 현대백화점의 경우 9층에 위치하고 있는데요, 9층 도착하시면 금방 찾으실 수 있을거에요!

 

현대백화점은 8시에 영업이 마감되지만, 밀탑빙수는 밤 9시 까지 영업하니까,

 

시간 촉박하지 않게 드실 수 있으실 겁니다.

 

 

밀탑빙수를 먹는 약간의 팁이라면...

 

우선 '팥과 얼음을 절대로 섞지 마세요!' 섞으면 얼음이 금방 녹아버립니다.

 

사진처럼 팥을 살살 펴서 얼음과 함께 떠서 드시는게 좋습니다.

 

이 집 얼음은, 잘은 모르지만 제 생각엔 '우유 100%' 같은 느낌이에요!

 

보통 다른 팥빙수집에서는 우유얼음과 물얼음을 섞어서 밋밋한 맛이 나고 묽다는 느낌이 드는데,

 

이 집은 진짜 고소하고 부드럽습니다.  먹어본 팥빙수들 중에서 빙질?!이 제일 좋은 것 같아요

 

그리고 오른쪽에 작은 종지에 팥 들은거 보이시죠?!

 

특이하게도 밀탑 에서는 팥과 떡을 리필해 줍니다.

 

주문은 보통 테이블에 앉으면 직원분께서 와서 받으시는데,

 

주문하실때 '팥 리필해 주세요'하면 팥빙수 나올때 아예 팥이랑 떡까지 미리 주십니다.

 

얼음은 금방 녹으니까 때를 놓치지 말고 팥을 투척해 먹으라는 배려인가... 싶은데요,

 

리필이 있기 때문에 굳이 얼음과 팥을 섞지 않아도,

 

팥이 부족해서 얼음만 먹는 일은 발생하지 않습니다. (사실 이 집은 얼음만 먹어도 맛있어요 ㅎㅎㅎ)

 

그리고 떡! 정말 쫄깃합니다.

 

사실 저는 빙수에 들어있는 떡은 딱딱해서 별로 좋아하지 않는데요, 여기는 안그렇더라구요

 

쫄깃쫄깃해서 더 먹고싶다... 싶은 떡이랄까?!  정작 떡집에서도 이런 떡은 잘 안파는데...

 

밀탑빙수에는 그냥 빙수 말고도 녹차빙수 딸기빙수 등이 있는데, 아무래도 유명한건 오리지날 입니다.

 

빙수 이외에도 팥죽 도 팔구요, 일반 카페처럼 커피 등 음료도 파니까 팥빙수 싫어하시는 분이랑 가셔도

 

별 걱정 없으실 것 같아요 ㅎㅎㅎ 밀탑빙수 가격은 팔천원 정도구요,

 

신촌 현대백화점은 워낙에 찾기 쉬우니까 지도만 간단히 남길게요.

 

 

 

 

밀탑빙수와 살짝 비교되는 곳은 바로 근처 홍대에 있는 옥루몽인데요,

 

이 집도 워낙에 유명한 곳이죠 서울 5대 팥빙수 집으로...

 

저희가 갔을때는 아직 좀 추울때 였는데요 사람이 너무나 많아서 줄서서 기다리다가 먹었습니다.

 

대신 회전율도 엄청나게 빠른데요, 다들 후딱 앉아서 얼른 먹고 후딱 일어나는 분위기?!

 

일단 외관은 이렇습니다.

 

 

놋그릇에 놋 숟가락으로 묵직해요 ㅎㅎㅎ 뭔가 고봉밥처럼 양도 많아보이고...

 

하지만 이렇게 쌓여있어서 정작 먹기는 좀 불편했습니다.

 

팥이 좀 부족한듯 보이지만, 먹다보면 얼음 안에 팥이 좀 더 들어있으니 그 점은 아쉽지 않으실거에요.

 

다만, 얼음이 물이 많이 섞인듯 하달까?! 먹다보면 좀 밍밍하고, 얼음 안에 팥이 더 들어있는것 말고는

 

개인적으로는 '이게 왜 5대 팥빙수 집일까?' 의문이 좀 들더라구요... (비싼 놋그릇에 담아줘서 그런가?)

 

물론 개인마다 입맛이 다르고, 어떤 분은 이 집 팥빙수가 세상에서 제일 맛좋다! 하는 분도 계시겠지만,

 

아무튼 저는 기대했던거에 비해 좀 아쉬웠습니다. 가격은 8000원 정도구요,

 

'경성 팥집 옥루몽' 이라는 이름 답게 이 집에서도 팥죽도 판매합니다.

 

위치를 알려드리면, 지리를 잘 모르시면 옥루몽은 찾아가시기 어려우실 수도 있는데요,

 

근처까지만 가면 착 알아 보실테니 일단 상수역에서 가는 법으로 알려드리겠습니다.

 

 

 

 

 

옥루몽은 여기에 있는데요, 상수역에서 부터 오신다면,

 

 

일단 상수역 1번 출구로 나오셔서 나오신 방향으로 '독막로' 써있는 방향으로 쭉 오세요.

 

그러다가

 

 

여기 코아 할인마트 앞에 도착하면 우회전! 그리고 우회전하고 쭉 직진해서 오시면 됩니다

 

 

그러면 여기 '행복전' 이라는 가게가 보이실텐데요, 그 옆에 나무로 둘러놓은 곳이 바로 '옥루몽' 입니다

 

사진이 오래된거라 가게가 안나왔는데, 아마 보시면 바로 아실거에요. 보통은 앞에 줄들 서 있거든요...

 

옥루몽 영업시간은 평일은 밤 11시 반까지, 주말은 12시 반 까지입니다.

 

저도 차갑고 단거를 워낙 좋아해서(살이 찌는데요...ㅠ)

 

찬거 드실때는 항상 배탈에 주의하시길 ㅎㅎㅎ 

 

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서울특별시 서대문구 신촌동 | 현대백화점 신촌점
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Posted by catinyello

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  1. 배향란 2015.03.04 08:58  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    원래 밀탑이 현대백화점 앞에서 포장마차 형식으로 시작했다는 말은 전혀 근거 없는 이야기 입니다!!!
    30년전 현대백화점 본점 5층에서 건강 쥬스로 시작했는데... 빙수가 더 맛있어 빙수로 유명해진 곳입니다

  2. 2015.03.04 08:58  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    비밀댓글입니다

  3. 2015.03.04 08:58  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    비밀댓글입니다